黒酢は天然のサプリメント

 

黒酢とは、ツボの中で長期間かけて、玄米を発酵・熟成させ

たお酢のことです。

黒酢は「アミノ酸とミネラルの宝庫」です。

糖とアミノ酸が反応して、あのような黒っぽい色になっているの

です。

酢の健康ブームの火つけ役となった黒酢ですが、本来「黒酢」

とは、鹿児島県姶良（あいら）郡福山町で、およそ200年まえから

独自の製法でつくられている酢のこと。

黒酢のとくちょうは、発酵・熟成期間がながいこと。

米酢はたいてい3ケ月前後でつくられるのに対して、黒酢は1〜3年

間ものながい時間をかけて、発酵、熟成されます。さらにこの工程

をすべてひとつのツボの中でおこなうという方法は、世界でも珍し

いつくり方だそうです。

「酢の種類いろいろ」ヘルスクリック参照http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000815.html

 

 

黒酢のよいところ

 

黒酢には、人間のカラダによい効果をもたらすといわれる、さまざ

まな有効成分（アミノ酸、有機酸、ビタミン類、ミネラル類）が凝縮

されています。

必須アミノ酸をはじめとした多くのアミノ酸が、米酢などほかの酢と

比べものにならないくらい豊富に含まれているのです。

 

黒酢にふくまれるペプチド（アミノ酸がいくつかつながったもの）

には、赤血球の形をしなやかにし、血液の流れをスムーズにする

作用があるといわれてます。

そのことから、黒酢にはドロドロ血をサラサラにするパワーがある

らしいといわれています。

 

 

黒酢にふくまれるアミノ酸とはなに？

 

最近は、重要なエネルギー源としてだけではなく、サプリメントと

しても注目度が高いアミノ酸。

私たちのカラダの機能を回復したり、ダイエットや美肌にもよいと

されています。

アミノ酸は、私たちの体を形づくっているたんぱく質を構成している

物質です。

毎日、体の細胞は生まれ変わっていくために、アミノ酸は毎日必要

なものなのです。

 

 

なぜアミノ酸が美容によいの？

酢は８種類の必須アミノ酸をはじめ、約２０種類のアミノ酸、

カルシウムや鉄などのミネ ラル類、ビタミンＢ１、Ｂ２などのビタミン

類を豊富に含んでいます。

その中でもアミノ酸は、私たちの体を作る基本となる栄養素

なので、体のさまざまなところを元気づけ、サポートしてくれます。

カラダのすみずみをめぐって、サポートしてくれることで、健康美が

うまれます 。

また、クエン酸を始めとする 16種類の有機酸が、カラダのめぐりを

よくしてくれ、つかれにくくなるのです。

 

「酢の種類いろいろ」ヘルスクリック参照　http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000815.html

「黒酢・もろみ酢のいろいろ」ヘルスクリック引用http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000816.html

「黒酢屋本舗」ＨＰ参照http://www.kurozuya.com/kurozu_qa.html

 

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